En estos días de lluvia el pan casero es ideal para acompañar el mate y la merienda. Por eso desde Jujuy Primicias te presentamos esta sencilla receta de pan casero sin horno para que puedas hacerlo y compartirlo en familia.
Ingredientes:
- 2 tazas y media de harina 000
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1/2 cucharada de sal
- 3/4 taza de agua tibia
Procedimiento:
- Tamizar la harina en un bowl grande y agregarle el aceite de oliva y el polvo de hornear. Agregar la sal y mezclar bien.
- Gradualmente, añadir el agua tibia a la mezcla, revolviendo continuamente hasta formar una masa suave.
- Amasar la preparación en la mesada enharinada hasta que la masa esté homogénea.
- Dividir la masa en bollos iguales y darles la forma de pancitos chatos.
- Calentar una sartén a fuego medio y colocar las porciones, cocinando de cada lado durante 7 minutos, aproximadamente. Retirarlos cuando estén cocidos y dorados completamente.
- Dejar enfriar los panes antes de cortar y servir. ¡Y listo a disfrutar!
