La canela es una especia común en la cocina de los argentinos, que además de ofrecer un riquísimo sabor y aroma ofrece múltiples beneficios al organismo.
Para incluir la canela en el desayuno se puede infusionar en el té o el café. La canela es rica en calcio, zinc, selenio y potasio. Además, contiene vitamina A, B6 y C, fibra y carbohidratos, que la destacan por su perfil nutricional.
Debido a sus componentes la canela puede regular los niveles de azúcar por lo que es ideal para que la consuman personas que sufren de diabetes.
Tiene propiedades antiinflamatorias que colaboran a la disminución de enfermedades inflamatorias. Ayuda a la salud cardiovascular debido a que disminuye los niveles de colesterol en la sangre y la presión arterial.
Esta especia ha demostrado tener propiedades antimicrobianas y antifúngicas, lo que la hace útil para combatir infecciones y ayudar en la preservación de alimentos.
Finalmente, la canela ayuda a disminuir los dolores estomacales debido a sus propiedades antiinflamatorias y carminativas.
