El consumo de semillas de lino es ideal para combatir el estreñimiento intestinal y proteger la salud digestiva, según la Health Coach certificada en Salud y Nutrición Holística Yael Hasbani.
El lino también es fuente de carbohidratos, proteínas, omega 3, 6 y 9; antioxidantes que previenen el deterioro de las células, vitaminas del grupo B y minerales como el calcio, hierro, potasio y magnesio.
Un informe de la Universidad de Harvard publicado en la revista Harvard Health Publishing reveló que el consumo de granos integrales, como el lino, reduce la presión arterial, el azúcar y el colesterol en sangre, así como la inflamación crónica. Además, consumir al menos una porción diaria de granos integrales reduce las posibilidades de padecer enfermedades cardíacas en un 9%, según investigaciones citadas en el informe.
Para incorporar los nutrientes de manera efectiva, se recomienda moler las semillas y agregarlas a comidas como yogures, ensaladas, panes y budines, o prepararlas en salteados y otras masas.
