En este verano un postre refrescante es ideal para combatir el calor. En este sentido, el helado hecho en casa es la mejor opción para estos días.
Por eso desde Jujuy Primicias te traemos esta receta económica y sencilla para compartir en familia.
Ingredientes:
- 300 gramos de yogur natural
- 2 tazas de frutillas
- 4 cucharadas de miel o de azúcar
Procedimiento:
- Lavar bien y sanitizar las frutillas. Cortar a la mitad o en trozos, colocar en una bandeja con antiadherente, separadas entre sí y congelar.
- Poner en un recipiente las frutillas congeladas, el yogur y la miel. Licuar o mixear hasta obtener una consistencia homogénea. Tapar y llevar al freezer por aproximadamente 6 horas.
- Sacar cada 1 hora y mezclar o volver a mixear, para lograr un helado más cremoso.
- Para consumir, retirar del freezer y dejar a temperatura ambiente 10 minutos.
- Para disfrutar de otros sabores se puede reemplazar las frutillas por otras frutas o hacer un mix de diferentes sabores.
