Ante la creciente inflación, algunas familias deberán reducir costos en la cena de fin de año. Por eso desde Jujuy Primicias te acercamos este menú delicioso y amigable con el bolsillo.
Para la entrada, una alternativa deliciosa es la famosa ensalada Waldorf
Ingredientes:
- 1 manzana verde.
- 2 palmitos.
- 3 ramas de apio picado.
- 2 cucharadas de nueces picadas.
- Hojas de lechuga.
- Para la salsa:
- 6 cucharadas de mayonesa.
- Sal y pimienta.
- 6 cucharadas de crema de leche.
- Jugo de limón.
Para el plato principal, el pollo al vino blanco, esta carne es de las más económicas y rendidoras, se la puede acompañar con verduras y sazonarlo con condimentos y hierbas. También se puede acompañar con un puré de papas cremoso, o papas al horno o fritas.
Finalmente, como postre, una opción económica y saludable es ofrecer una bandeja de frutas frescas de temporada como por ejemplo la sandía.
De esta manera vas a poder disfrutar una rica cena de Año Nuevo para compartir en familia.
