El garbanzo es una legumbre que ofrece múltiples beneficios para la salud debido a sus nutrientes.
Esta legumbre se puede comer en preparaciones frías y calientes, siendo un excelente acompañante para una gran variedad de alimentos. El garbanzo es una fuente de proteínas de origen vegetal, calcio, potasio, hierro, fósforo, magnesio, folatos, niacina, vitamina B6 y vitamina E.
Debido a su alto contenido en proteínas de origen vegetal, esta legumbre aporta los nutrientes esenciales para el organismo, a partir de una fuente no animal.
Los garbanzos aportan vitamina E que actúa como antioxidante, al ayudar a proteger las células y fortalecer el sistema inmunitario, mientras colabora con las células en la realización de diversas funciones.
Regulan el tránsito intestinal, asegurándose del correcto funcionamiento del estómago y la asimilación de nutrientes.
Consumir garbanzos también ayuda a tener huesos y músculos sanos, gracias a los minerales que contiene como el hierro, fósforo, magnesio, cobre y zinc.
El gran aporte de fibra de los garbanzos aportan los siguientes beneficios:
- Reducen la inflamación abdominal.
- Te permiten mantener tus evacuaciones regulares.
- Reducen la distensión abdominal y el estreñimiento.
- Ofrece nutrientes y minerales que mantiene el cuerpo con energía.
- Facilita la pérdida de peso y ayuda a saciar el apetito.
- Ayudan a que tu cuerpo absorba todos los nutrientes de la comida.
- De acuerdo con las investigaciones, la fibra dietética ayuda a prevenir enfermedades gastrointestinales, estimulando la motilidad.
