Cada 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación, para generar conciencia sobre la alimentación como un derecho en todo el mundo.
En 1979 la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) estableció el 16 de octubre como el Día Mundial de la Alimentación, con el objetivo de disminuir el hambre en el mundo, propósito que también busca la Agenda 2030 con su meta de hambre cero.
Este año el lema es “Derecho a los alimentos para una vida y un futuro mejor”. La alimentación es una de las necesidades básicas más esenciales para los seres humanos, reconocida como un derecho fundamental en la Declaración Universal de Derechos Humanos. Una alimentación adecuada no solo permite un crecimiento y desarrollo óptimos, sino que también es clave para la prevención de enfermedades, especialmente las cardiovasculares.
