Un último informe del Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (ISEPCI), los productos de carnicería registraron grandes incrementos; ya que, la carne vacuna pasó de $1.380 a $2.000, el pollo de $450 a $700 y el pescado de $1.000 a $1.500.
En este sentido, en su último informe publicado, estuvo enfocado en los productos vinculados a la carne. Como resultado, concluyeron con que hubo un incremento de precios del 40,71% en carnicerías en los primeros tres meses de este 2.023.
Cabe destacar que desde febrero a marzo, la suba mensual fue de 10,44%.
Cortes de carne con más aumentos desde diciembre hasta marzo del 2.023:
- Paleta: 47, 83%. El kilo pasó de $1.150; a $1.700.
- Nalga: 44,93%. El kilo pasó de $1.380; a $2.000.
- Picada: 44,44%. El kilo pasó de $900; a $1.300.
- Carnaza: 35%. El kilo pasó de $1.000; a $1.350.
- Pollo: 55,56%. El kilo pasó de $450; a $700.
- Pescado: 50%. El kilo pasó de $1.000; a $1.500.
