Ayer, la Organización de las Naciones Unidas para la Cultura, las Ciencias y la Educación, aprobó al “iftar”, la incorporación a la lista de patrimonio inmaterial de la humanidad, el pedido fue realizado por varios países islámicos.
El iftar es la comida nocturna con la que se rompe el ayuno diario durante el mes islámico del Ramadán, esta comida refuerza los vínculos familiares y comunitarios y promueve la ayuda mutua, la solidaridad y los intercambio sociales.
El Comité Intergubernamental para la Salvaguarda del Patrimonio Cultural Inmaterial del organismo cultural de la ONU resaltó la importancia de esta práctica comunitaria, ya que tiene lugar al final del Ramadán, que se celebra en el último mes del calendario islámico.
En un comunicado, el comité de la UNESCO, el organismo de la ONU para la Educación, la Ciencia y la Cultura, explicó que, “la comida une a musulmanes de todas las edades, géneros y ámbitos sociales, también se acompaña con música, relatos y juegos”.
El Comité Intergubernamental fue creado por la Convención para la Salvaguarda del Patrimonio Cultural Inmaterial, un tratado de la UNESCO aprobado en 2003 que entró en vigencia en 2006. Con el objetivo de salvaguardar, a nivel nacional e internacional, las prácticas, expresiones, conocimientos y aptitudes que las comunidades consideran su patrimonio nacional.
