El Gobierno de Jujuy lanzó el Centro de Desarrollo y Vitivinícola (CDV), una iniciativa estratégica que pone en valor la articulación entre el saber técnico, el trabajo territorial y la ciencia aplicada al desarrollo productivo.
El Centro de Desarrollo Vitivinícola de Jujuy forma parte de una red nacional de centros impulsados por la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR) en todo el país, con el objetivo de fortalecer las capacidades productivas y técnicas de pequeños y medianos productores, promover la innovación enológica y consolidar la identidad territorial de los vinos de altura jujeños.
A su vez, se concretó la firma del acuerdo de trabajo entre los organismos del Estado provincial y entidades privadas presentes para unificar la Red Agroclimática Provincial.
El Gobernador Carlos Sadir enfatizó que el encuentro permite poner en valor la actividad de la vitivinicultura como identidad para la provincia. “Cuando me toca ir a distintas provincias y al exterior veo como nuestros vinos son excelentes embajadores jujeños. Ya son conocidos, admirados por la gente, son muy premiados y eso es motivo de orgullo como jujeño”, afirmó.
Indicó que, si bien Jujuy no cuenta con tantas hectáreas sembradas como otras provincias, “lo que la distingue es su buena calidad”.
También recordó que en marzo se rubricó una carta-acuerdo para la creación del Centro de Desarrollo Vitícola (CDV) en Jujuy en la provincia de Mendoza y llegar en poco tiempo a concretar este proyecto entusiasma a quienes están involucrados en esta actividad.
