La Municipalidad de San Salvador de Jujuy y la Cámara de Hoteles, Restaurantes y Afines de Jujuy firmaron un convenio para fortalecer la gastronomía y el turismo.
El convenio de cooperación se centra en la capacitación de empresarios y personal de empresas del sector, con el objetivo de fortalecer la oferta local y mejorar la experiencia de los turistas.
El acuerdo establece diversas acciones en conjunto, como el suministro de información estratégica sobre los prestadores registrados y el contexto turístico, la colaboración en la difusión de las capacitaciones y la facilitación de espacios municipales para realizar las formaciones y reuniones conjuntas. Además, se diseñarán y gestionarán programas de capacitación tanto para empresarios como para sus empleados, priorizando a aquellos que estén debidamente registrados en el sector.
El Secretario de Cultura y Turismo, Luciano Córdoba, explicó que “en principio es una firma de convenio para empezar a trabajar acciones en conjunto con la filial de FEHGRA de la provincia de Jujuy, que además también aglutina a todos los gastronómicos que tiene la ciudad y la provincia”.
“Fundamentalmente, nos comentaba el señor Boglione que se viene el Torneo Federal de Chef y que San Salvador de Jujuy va a ser una de las sedes de ese torneo, así que, por supuesto, de nuestra parte dispuestos a colaborar, a promover este evento que forma parte de una agenda que enaltece al turismo local, y fundamentalmente a la gastronomía local. De parte del municipio trabajamos en conjunto, brindando todo el apoyo posible y dejar abierta una agenda para sumar todo lo que les sirva a los gastronómicos locales y sobre todo que sirva para empoderar al turismo local”, sostuvo el funcionario.
