El pan de Salvado es ideal para acompañar los desayunos y meriendas. Por sus ingredientes el pan de Salvado es muy saludable porque es rico en fibra dietética.
La fibra dietética ayuda a prevenir el estreñimiento, reduce el riesgo de enfermedades del corazón y la diabetes tipo 2, y ayuda a mantener un peso saludable.
Por eso desde Jujuy Primicias te acercamos esta sencilla receta para que puedas elaborar pan de Salvado casero.
INGREDIENTES:
- 500 cc de agua
- 100 grs de grasa
- 800 grs de harina 000
- 40 grs levadura
- Sal a gusto
- 200 grs de salvado
PROCEDIMIENTO:
- Mezclar la harina junto con el salvado y la sal.
- Ubicar en el centro la levadura, el agua y la grasa.
- Amasar todos los ingredientes hasta conseguir una masa uniforme.
- Dejar descansar por 30 minutos.
- Desgasificar y cortar las porciones, dar forma a los panes y dejar leudar hasta que dupliquen su tamaño.
- Hornear a 170 °C aproximadamente por 30 minutos según el tamaño.
- ¡Y listo a disfrutar!
