El Gobierno actualizó los valores al público, de los cortes más representativos de carne vacuna que se consiguen en supermercados y algunas carnicerías.
De esta manera, el corte mas accesible es la falda, y el kilo se comercializa a $954. La Secretaría de Comercio actualizó los valores de comercialización de los siete cortes más representativos de carne. La medida forma parte de el programa de Precios Justos, un sistema con el cual, el Gobierno Nacional, intenta frenar la inflación constante del país que repercute en los alimentos.
Los precios están fijados hasta el 15 de octubre y solo rige en carnicerías adheridas al programa, grandes cadenas de supermercados y supermercados regionales. Los cortes que tienen valores fijos son: asado, nalga, matambre, vacío, falda, paleta y tapa de asado.
En tanto, el Gobierno recordó que la región patagónica tiene un diferencial del 6% y que los cortes de carne disponibles en esa zona no tienen hueso.
El precio por kilo de cada corte hasta el 15 de octubre será:
- Asado: $1466 kg;
- Tapa de asado: $1466 kg;
- Vacío: $1914 kg;
- Nalga: $1947 kg;
- Matambre: $1855 kg;
- Falda: $954 kg;
- Paleta: $1575 kg.
Según información del INDEC, el precio de la carne fue el producto que más aumentó en el mes de agosto. De esta manera, el Gobierno busca equilibrar la balanza de precios y el consumo en el país.
Por otra parte, las verduras y frutas, también tienen un precio justo fijado hasta el 30 de septiembre:
- Papa negra $559 kg;
- Tomate redondo $629 kg;
- Cebolla $249 kg;
- Manzana $510 kg;
- Banana ecuatoriana $739 kg;
- Banana subtropical $579 kg.
