Comenzó la primavera, y es el momento ideal para revitalizar el jardín o huerta.
Ya sea en un jardín amplio o en un balcón pequeño, este es el momento ideal para poner manos a la tierra y sembrar las hortalizas y aromáticas que podrás disfrutar durante el verano. La huerta en primavera ofrece una amplia variedad de opciones para aquellos que buscan cultivar sus propios alimentos.
Los beneficios de iniciar la huerta agroecológica familiar en el propio patio son muchos. Se producen alimentos sanos, se ahorra dinero y se entra en contacto con los procesos naturales del ambiente.
Para eso, se necesita un espacio de suelo que reciba al menos 6 horas de luz solar donde se procederá a la siembra; si no se cuenta con él, puede hacerse en macetas, teniendo en cuenta que su profundidad sea como mínimo de 40 cm.
Entre las mejores plantas de la temporada se destacan las siguientes hortalizas, como la lechuga, el tomate, la coliflor y la acelga. También es un excelente momento para sembrar zapallitos de tronco, pimientos y berenjenas, que aportarán color y sabor a tu huerta.
Además, no podemos olvidar las hierbas aromáticas como el perejil, el romero y la albahaca, que le darán un toque especial a tus platos.
Antes de comenzar a sembrar, es fundamental acondicionar la tierra con abonos orgánicos y compost casero. El sustrato debe ser suelto, retener la humedad y evitar el exceso de agua. De esta forma, las raíces podrán crecer fuertes y sanas, garantizando una buena cosecha.
