El Ministerio de Desarrollo Humano realizará una capacitación “Sin Gluten” destinada a titulares del Programa “Alimentar-Ce”, familiares, personas con celiaquía y público interesado.
La capacitación se llevará a cabo en el Centro de Arte Joven Andino (C.A.J.A.), en Alvear Nº 534, el martes 1 de julio a partir de las 09:30.
La Jornada “Sin Gluten” contará con la disertación de la licenciada en psicología, Guadalupe Salas, quien abordará la temática de “Salud mental y Celiaquía”.
Además, contará con la participación del ingeniero agrónomo Daniel Lamberti del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (I.N.T.A.)-Agencia Perico, disertará sobre la “Producción de Aromáticas”.
La jornada finalizará con el Taller de cocina Sin Gluten dulce y salado, a cargo de Laura Palavecino.
La actividad tiene el objetivo de abordar la celiaquía desde diferentes disciplinas, en el marco del Programa “Alimentar-Ce” perteneciente al Ministerio de Desarrollo Humano.
