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Qué alimentos no se debe colocar en el microondas 

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El microondas de los más utilizados en la cocina, sin embargo, no todos los alimentos son óptimos para este electrodoméstico.

Entre los alimentos que no se deben calentar en el microondas se encuentra el huevo, papa, frutas, ají, remolacha y arroz. Estos alimentos no deben recalentarse en el microondas porque pierden nutrientes, cambian su composición, textura, sabor y hasta pueden provocar intoxicaciones.

Arroz: El motivo se debe a que contiene esporas de Bacillus Cereus, una bacteria que podría causar intoxicación alimentaria, y puede sobrevivir durante la cocción.

Carne procesada: Este alimento tampoco debe ser recalentado, ya que algunas sustancias que sirven para conservarla, no son aptas para su cocción en el microondas y pueden causar efectos adversos en la salud.

Remolacha: Se trata de un alimento rico en nitrato y tampoco puede ser recalentado debido a que se oxida el hierro que contiene. Además, las verduras recalentadas en el microondas pierden sus nutrientes.

Huevos duros: El vapor que causa el electrodoméstico puede generar que explote el alimento.

Papa: Pueden producir Clostridium Botulinum, una bacteria que puede causar botulismo.

Frutas: En general, contienen mucha agua. Al calentarse el agua de su interior se convierte en vapor y al no tener una salida cómoda hace que la fruta explote.

Ají picante: Contiene cierta cantidad de capsaicina, responsable del sabor picante. Este se libera al aire, pudiendo producir fuertes picores en ojos y garganta.

Por otro lado, es importante tener en cuenta que no todos los recipientes se pueden calentar en el microondas. Si bien muchos son aptos para guardar en la heladera, no se pueden meter al calor porque pueden emitir gases tóxicos o quemarse dentro del artefacto.

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