El Centro de Industriales Panaderos de Jujuy, informó que, desde este lunes, se implementará un aumento del 20% en productos panificados.
El referente del Centro de Industriales, Luis Cucchiaro, explicó que, debido a los importantes aumentos en la materia prima, se hacía inminente un nuevo aumento en el pan, y detalló que los costos están experimentando aumentos significativos, con incrementos entre el 30% y el 40%. Esto se debe a que la bolsa de harina podría costar $10.000.
Desde el ente que nuclea a los panaderos de la provincia, aclararon que son precios de referencia. En muchos comercios ese listado se modifica para no perder clientes, se bajan y en algunos casos no se respetan los montos fijados.
Según el último informe provincial, en octubre el mingón por kilo pasó de $796, a $841, lo que fue un incremento del 5,7%. En el caso de los bizcochos, la suba llego al 4,5%, pasando el kilo de $1.183 a $1.237. De esta manera, el Kilo de mignon pasará a costar $1.200, y los bizcochos a $1.800 el Kilo.
También, dieron a conocer la nueva lista de precios sugeridos de referencia:
- Pan francés: $1.200 c/u
- Pan mignon: $1.200 el kg
- Pan Felipe o flauta: $1.200 el kg
- Pan negro: $1.400 el kg
- Bollos: $576 c/u
- Facturas: $2.880 la docena
- Bizcochos: $1.800 el Kg
- Masas secas-finas: $5.760 el kg
- Pan de Viena: $480 paquete x 6 unidades
- Pan de hamburguesa: $660 paquete x 6 unidades
- Superpanchos: $1.980 paquete x 30 unidades
- Pan rallado: $1.296 el kg
- Prepizza: $480 c/u
- Pan de miga: $1.260 el kg
- Pan sanguchero: $1.296 el kg
- Especialidades: $3.360 el kg
