La localidad de El Carmen se prepara para un encuentro festivo que pondrá en valor los sabores tradicionales y la identidad de la región.
Con el impulso de la Municipalidad local y su Secretaría de Producción y Desarrollo, se ha lanzado una convocatoria dirigida a todos los realizadores y productores de buñuelos de Jujuy para sumarse a lo que será la décima entrega del emblemático Festival Provincial del Buñuelo.
La cita culinaria tendrá lugar el próximo domingo 30 de agosto, desarrollándose en el horario de 15:00 a 22:00 sobre el trazado de la Ruta Provincial N° 42. Este tramo vial se transformará en el escenario principal donde residentes y turistas por igual encontrarán una propuesta pensada para el esparcimiento de todas las edades, combinando la gastronomía típica con el entretenimiento al aire libre.
Uno de los momentos centrales de la tarde será el certamen que premiará al Mejor Buñuelo de esta décima edición, una competencia que invita a los cocineros a exhibir su destreza y compartir sus recetas familiares. El encuentro se complementará con un despliegue cultural que incluirá presentaciones musicales, espectáculos artísticos y danzas sobre el escenario, acompañados por un variado circuito gastronómico lleno de sabor y costumbre local.
Los organizadores subrayaron la trascendencia de esta jornada para afianzar el patrimonio gastronómico jujeño y crear un espacio de reunión para la comunidad y quienes visiten la zona. Quienes deseen sumarse como participantes o requerir mayor información sobre el evento pueden contactarse directamente con la Secretaría de Producción y Desarrollo al número 3884 647342, en la antesala de lo que promete ser una gran jornada festiva en El Carmen.
